A Scotch Whisky Experience é uma atração muito disputada em Edimburgo. Faz parte da listinha sobre o que fazer em Edimburgo. Falei um pouco no roteiro de Old Town, mas merece um post especial.
Para quem não conhece nada sobre whisky (eu!!!!!) ou para quem quiser saber um pouco mais sobre a bebida e o seu modo de fabricação, esse é o lugar em Edimburgo. O Scotch Whisky Experience fica pertinho do Castelo de Edimburgo.
Óbvio que você encontrará pela Escócia inúmeras destilarias, cujos passeios são tão instrutivos quanto autênticos. Mas em Edimburgo essa é a atração mais famosa envolvendo a bebida nacional.
São cinco os tipos de passeio/degustação. O mais simples é o Silver Tour, que dá direito a uma degustação, e custa £14. O mais elaborado é a Taste of Scotland, que dura 90min acompanhado de jantar no restaurante da atração, o Amber Restaurant, cujo valor é £60.
Eu fiz o passeio mais simples, o Silver Tour, já que nunca tinha bebido whisky na vida!! Acredite!! Ao menos a estreia foi com estilo rsrs.
A primeira parte do tour é um passeio num carrinho, tipo Disney, onde assistimos uma explicação sobre a fabricação e sobre curiosidades da bebida. Com tradução em português (de Portugal, ora pois!).
Você sabia que: o whisky é colocado para envelhecer em um barril e que o seu sabor será influenciado pelo tipo de madeira do barril? E que após anos quando o barril for aberto encontra-se uma quantidade menor da bebida por conta de um processo evaporação? Essa “perda” é chamada de “dose do anjo”.
Viu? Alguma coisa aprendi! rsrs
Na segunda parte do tour um grupo de mais ou menos 25 pessoas é levado para uma sala onde um guia explica um pouco sobre a Escócia e os tipos de whisky existentes no país. Recebemos um cartão com 4 aromas, de acordo com cada uma das regiões fabricantes de whisky da Escócia: Lowland, Highland, Speyside e Islay (acha que todo whisky é igual a Jonnhy Walker? Sabe nada inocente!).
Podemos perceber que cada uma tem uma característica muito própria, uma é adocicada outra é amadeirada ou mais frutuosa. Enfim, uma brincadeira feita pelo guia é estimular nosso olfato para identificar os elementos de cada aroma.
Após, passamos para a última etapa do tour, a degustação propriamente dita!
Ela é feita em uma sala com cerca de 3.400 garrafas em exposição. Garrafas jamais abertas e de whisky de todos os lugares do mundo e com as mais variadas embalagens.
O mais interessante. Essa é a maior coleção de garrafas de whisky do mundo e foi feita por um brasileiro! Durante 35 anos!
Enfim, esse é o tour mais simples e a duração é de cerca de 40 minutos.
Eu que não bebo whisky consegui me divertir 
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